Ez a Quintessence szerint a legjobb pálinka

A pálinka magyar Oscarja először volt jótékonysági céllal

[Farmosi Nóra] publikálva: 2024-02-20 00:00:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Kettős Sáppusztai győzelem a XIV. Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen, amelynek idén először jótékonysági célja is volt. A pálinka hazai „Oscarjának” is nevezett ünnepélyes díjkiosztó gálán adták át a győzteseknek járó elismeréseket a Kárpát-medence legnagyobb pálinkás megmérettetésén.


A versenyre 1839 minta érkezett Magyarországon kívül Romániából, Szlovákiából és Szerbiából. A versenyen kettős győzelmet aratott a Sáppusztai Pálinkafőzde, amely a verseny abszolút győztese lett, ráadásul a legjobb pálinka címet is elhódították a 2023-as 42 % V/V Sárga Vilmoskörte pálinkájukkal. Az eseményt harmadik alkalommal tartották Debrecenben.

Idén először jótékonysági akció is társult az eseményhez. A szervezők ugyanis minden egyes nevezett tételből 100 forinttal és adományokból támogatják egy leukémiás fiú kezelését.

Kovács Kristóf három éve küzd a súlyos betegséggel. Nagyon sok kemoterápiás kezelésen van túl, így a család és az orvosok is úgy gondolták sikerült legyőzni a betegséget.

Tavaly azonban visszamaradt rosszindulatú sejtek újra elkezdtek termelődni, újabb kezelések vártak a fiúra. A transzplantáció január 22-én megtörtént, a gyógyulás folyamata elindult.

Kristóf gyógyulását segítendően a Quintessence Pálinkaverseny szervezői összesen 185.000 forintot adtak át a családnak, ezzel segítve a kezelések finanszírozását.

A támogatás átadóján Kovács Zoltán az édesapa elmondta:

„Stabil Kristóf állapota, még a steril szobában van, de javulnak az értékei. Ezt a pénzt is van mire költenünk, például kórházi kontrollra járás, kiegészítő vitaminok és otthoni tisztítószerek vásárlása, hiszen otthon is majd steril körülményeket próbálunk kialakítani. Ezértszívből köszönöm Kristóf és az egész családunk nevében a támogatást.”

A versenyigazgató Takács László hozzátette:

„Kristófot pedagógusként tanítottam is, nagyon értelmes és jó gyermek, ezért is járultunk hozzá a gyógyulás költségeihez.Pálinkaversenyek közül először szeretnénk hagyományt teremteni és jó példát adni, hogy a pálinka fogyasztás kultúrájának népszerűsítése mellett egy nemes célt is szolgáljon ez a verseny. Úgy gondolom, ha kicsit szétnézünk magunk körül, mindenki tudna olyan cél találni, ahol munkájával nem csak értéket teremt, de segít is másokon.”

A verseny nagydíjasai:

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb kereskedelmi főzdéje”

Sáppusztai Pálinkafőzde

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb pálinkája”

Sáppusztai Pálinkafőzde - Vilmoskörte (2023) 42 % V/V

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb magán és bérfőzetett párlata”

Szőke Bálint - CacanskaLepotica szilva (2023) 42 % V/V

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb bérfőzdéje”

Mámor Pálinkaház (Felsőzsolca)

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb bérfőzetője és főzdemestere”

Guba Krisztián és Nyilasi Béla

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb magánfőzője”

Dr. Kósa Lajos

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb női magánfőzője”

Tóthné Varga Erzsébet

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb csapata”

Pannónia Pálinkakultúra Egyesület (Pintér Gergely, Szász Gábor, Tóth István)

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb értékelő/bíráló zsűritagja”

Kaizer Gábor

- „QUINTESSENCE – 2024 legjobb ongai pálinkája/párlata”

Vingendorf Lilla – szilva

A kereskedelemben kapható pálinkák közül 30 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra, míg a magán- és bérfőzetőknél 50 kategória győztes párlat emelkedett ki a mezőnyből!213 nevezőtől, 132 településről érkeztek a verseny tételek, 30 fős nemzetközi bíráló csapat értékelte a mintákat január 25‒27-én, Ongán.

A tavalyi évhez képest összetettebb, komplexebb értékelő elvekkel és struktúrával, 100 pontos Quintessence bíráló rendszer segítségével történt a minősítés, jelentősen megkönnyítve a zsűri munkáját ‒ például a nagyaranyérmesek kiválasztását ‒, de a felelősség az értékelésnél továbbra is a bírálókra hárult.

Az idén először került meghirdetésre a csapatverseny, ahova 9 tétellel nevezhettek 3 - 3 fős csapatok szigorú szabályok és fajtaválaszték mentén.A csapatversennyel is erősödött a Quintessence szakmaisága „elit klub” jellege. A nevezett tételeik összpontszáma alapján kerültek rangsorolásra.

A nevezett pálinkák és párlatok minősége sokat javult, számottevően csökkent a hibás tételek aránya, az 25 % alatt maradt. Az is rekord, hogy csupán a minták 20 %-a került a döntőbíró csúcszsűri elé, ami jelzi, az értékelők egységes szemléletét.

A magán és a bérfőzetők versenye soha nem volt ilyen erős, mint most. Egészen kivételes színvonalú tételekkel is találkozott a szakma. Itt minden egyes érmes tételnek, különösen az aranynak vagy nagyaranyéremnek, championnak kézzelfogható értéke és megbecsülése van.

Fontos kiemelni azt a pozitív tendenciát, hogy a hagyományos gyümölcsökből készült pálinkák és párlatok száma ugrásszerűen megnőtt. Nagyságrendileg 260 szőlő, 240 szilva, 200 alma, 140 meggy, 110 kajszibarack, 90 törköly, 90 vegyes, 80 Vilmoskörte, 60 körte vagy 60 cseresznye került az értékelő zsűri elé, benne számos új, nagyreményű fajtával.

 

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Környezetvédelmi adó a napelemekre
Az akkumulátor környezetbarátabb?
PÉNZTÁRCA
Új éra kezdődik a hazai pénzforgalomban
Márciusban rajtol az azonnali átutalás
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Szomszéd a csúcson
Rekordot dönt a turisták száma Horvátországban
RECIKLI
Koccintás online
Ha már zárva a kocsma is

Itt jártunk: Uganda

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Ezek voltak a legnagyobb szerelmek 2023-ban

Sztárjainkat is utolérte a szerelem

2. Tönkretette Marilyn Monroe ruháját Kardashian

Hiányzó gyémántok

3. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt

Készen állsz?

4. 5 tuti tipp a boldogabb élethez

Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől

5. Ez a legizgalmasabb csillagjegy

Elmondjuk, miért!

6. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi

Köztük vagy?

7. Jolie keményen megvádolta Pittet

„Történt családon belüli erőszak…”

8. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!

Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?

9. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár

Nem akárhol buktak le

10. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után

A királyi családban sem fenékig tejfel az élet

Műsoraink
2024.07.26. 18:35 Világszám - Inforádió
Erdély
2024.07.27. 10:05 Világszám - Inforádió
Albánia
2024.07.28. 10:35 Világszám - Inforádió
Erdély ism.
Közösség
Nap lánya

Ilyenek a viking nők

Szófelhő / Archív
--